Nathan's Famous

ในวันฤดูร้อนปี 1916 นาธาน แฮนด์เวอร์เกอร์ ผู้อพยพชาวโปแลนด์ซึ่งเคยทำงานเป็นคนล้างจาน ได้รวบรวมเงิน 300 ดอลลาร์เพื่อเปิดร้านขายฮอทดอกที่มุมถนนเซิร์ฟและสติลเวลล์ในโคนีย์ไอแลนด์ เขาตั้งราคาไส้กรอกของเขาไว้ที่เหรียญทองแดง ซึ่งครึ่งหนึ่งของราคาที่ร้านใกล้เคียงตั้งไว้ การเสี่ยงโชคครั้งนี้ประสบความสำเร็จ มากกว่าหนึ่งศตวรรษต่อมา มุมถนนเดิมแห่งนี้ยังคงขายฮอทดอก ทำให้ Nathan's Famous เป็นหนึ่งในร้านฮอทดอกที่เก่าแก่ที่สุดที่ยังคงเปิดดำเนินการอย่างต่อเนื่องในอเมริกา

ฮอทดอกเนื้อล้วนของแบรนด์นี้ ผลิตด้วยไส้ธรรมชาติที่ให้เสียงดัง 'แกรบ' เวลากัด กลายเป็นรากฐานของเครือข่ายร้านอาหารจานด่วนและอาณาจักรค้าปลีก ปัจจุบัน Nathan's ดำเนินงานร้านอาหารแฟรนไชส์หลายร้อยแห่ง โดยกระจุกตัวอยู่ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ในขณะที่ฮอทดอก ไส้กรอก เนื้อวัวหมัก เครื่องปรุงรส และกะหล่ำปลีดองบรรจุหีบห่อของบริษัทก็เต็มตู้แช่แข็งและชั้นวางในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วประเทศและต่างประเทศ รวมถึงแคนาดาและเกาหลีใต้ สำนักงานใหญ่ของบริษัทตั้งอยู่ในเจริโค รัฐนิวยอร์ก

Nathan's Famous แยกออกจากวัฒนธรรมฤดูร้อนของอเมริกาไม่ได้ การประกวดกินฮอทดอกประจำปีในวันชาติสหรัฐฯ ซึ่งจัดขึ้นที่ร้านดั้งเดิมในโคนีย์ไอแลนด์ตั้งแต่ปี 1972 ดึงดูดผู้ชมโทรทัศน์หลายล้านคน และได้เปลี่ยนการแข่งขันกินให้กลายเป็นปรากฏการณ์กระแสหลัก มรดกและคุณภาพที่สม่ำเสมอของแบรนด์ช่วยให้สามารถครองตำแหน่งระดับพรีเมียมในตลาดฮอทดอก นำไปสู่การเข้าซื้อกิจการด้วยเงินสดมูลค่า 450 ล้านดอลลาร์โดย Smithfield Foods ที่ประกาศในเดือนมกราคม 2026[แก้ไข]